Der nächste Sommer kommt bestimmt
Auch wenn die aktuellen Temperaturen und Wetteraussichten gegenteiliges vermuten lassen: Der nächste Sommer kommt bestimmt. Wenn das Grün wieder am Sprießen ist und die Temperaturen die 20 Grad Grenze knacken, spätestens dann ist Zeit die Küche ins Freie zu verlagern und den Grill vorzuheizen. Denn was gibt es schöneres als in der Sonne bei einem kühlen Bier ein Steak oder frisch gegrille Maiskolben zu genießen. Damit Sie gut vorbereitet in die nächste Grillsaison starten, stellt dieser Artikel eine wahrhaft luxoriöse Außenküche des deutschen Herstellers Enders vor, mit der Sie auf jeden Fall in der Profiliga des Grillens mitmischen können.
Wahrer Grillgenuß beginnt bei der Zubereitung
Nicht nur der Genuß des selbst zubereiteten Grillguts sondern auch dessen Zubereitung ist fester Teil des Grillrituals in der warmen Jahreszeit. Damit auch die Vorbeitung der Speisen ein wahrer Genuß wird, lohnt es sich auch in diesem Bereich auf die Qualität der Ausstattung zu achten. Moderne Außenküchen mit Gasgrill bieten teilweise fast den gleichen Komfort wie die heimische Einbauküche: Sie verfügen über zusätzlich Herdplatten, mehrere Grillmöglichkeiten und sogar ein integriertes Waschbecken ist bei den Profigrills schon mit an Bord. Ein solches Spitzenmodell von Edelstahl Gasgrill ist der Enders Gasgrill Roosevelt, mit dem man für alle Eventualitäten und auch für große Barbecues gewappnet ist.
Grillen mit Gas wie ein Profi
Der Vorteil dieses Grills und vergleichbarer Gasgrill Modelle besteht in der Vielfältigkeit der Funktionen aber auch im Komfort bei Bedienung und Reinigung. Edelstahl Gasgrills lassen sich erheblich leichter Reinigen als Kohlgrills oder Modelle aus weniger resistenten Materialien. Professionelle Außenküchen zeichnen sich durch große Grillflächen, mehrere Grilloptionen, ausreichend Platz für Grillgut, Werkzeug und Zubehör sowie durch einfache und sichere Bedienbarkeit aus. Wichtig ist daher schon beim Kauf des nächsten Grills alle denkbaren Einsatzmöglichkeiten zu durchdenken und schon vorher zu überlegen, was man alles mit dem passenden Equipment zubereiten könnte. Beispielsweise lassen sich gewisse Speisen nur mit einem entsprechenden rotierenden Grillspieß wirklich gut zubereiten - und auch eine zusätzliche Kochplatte zum Vorgaren von Gemüse oder der Zubereitung von Beilagen kann für gehobene Ansprüche angemessen sein. Auf dem Markt finden sich professionelle Modelle, die kaum noch Wünsche offen lassen. Frühzeitig planen kann da eine gute Strategie sein, damit Sie schon perfekt vorbereitet in den Frühling starten können.
Geschrieben von Marc Schmieder ( m.schmieder [at] part-online.de )
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