Immer öfter werden Schokoladen-Festivals ins Leben gerufen
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Gemeinsam scheint es sich einfach besser zu genießen. Das mag einer von vielen Gründen sein, warum zur Zeit immer mehr Schokoladen-Festivals ins Leben gerufen werden. Neben der Internationalen Süßwarenmesse (ISM), die jährlich in Köln stattfindet, kommen auch immer mehr andere Städte auf die Idee, eine süße Messe, bzw. ein süßes Festival zu veranstalten. Eines dieser neuen Festivals findet vom 24. bis zum 26. Oktober 2008 auf dem Paderborner Rathausplatz statt. Unter dem Motto „Himmlische Verführung und süße Sünde“ ist für die geschätzten 400.000 Besucher ist so einiges geplant: Die Schokoladenfreunde können nicht nur Schokolade probieren und kaufen, sie können auch die vielen Veranstaltungen zum süßen Genussmittel besuchen. Unter anderem wird Gerhard Petzl, der österreichische Schokoladenkünstler, seine Schokplastiken zur Schau stellen. Zahlreiche Hersteller, Chocolatiers und Confiseure aus Deutschland werden ihre süßen Schokoladenkünste präsentieren. Von Schokolade mit scharfem Chilli, über lactosefreie Schokolade, bis hin zu den Pralinen mit Weihrauchgesmack – für jeden Besucher dürfte wohl etwas passendes dabei sein. Außerdem wird es Filmvorführungen rund ums Thema Kakao und Schokolade geben und auch die heimischen Restaurants locken mit besonderen Schokoladenmenüs. In den Buchhandlungen vor Ort werden passende Schokoladenbücher vorgestellt und im Rathaus der Stadt wird ein eigens ausgestattetes Wieder Café Süßes aus Österreich anbieten. Für Mittel- und Norddeutschland ist das Festival in Paderborn bislang einzigartig. Deswegen soll es sich auch zu einer festen Größe im Veranstaltungskalender etablieren und jeweils im Oktober stattfinden. In diesem Jahr ist Österreich als Partnerland vertreten. In den kommenden Jahren sollen dann auch andere Länder diese Funktion übernehmen und kommen dann der Reihe nach Chocolatiers aus aller Welt nach Paderborn – zum Festival der Sinne.
Geschrieben von Gabi Deelmann ( milan.sp [at] pralinenclub.de )
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Letzte Aktualisierung ( Tuesday, 11 November 2008 )
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